福岡市内のシティホテルで最も歴史がある旧福岡山の上ホテルは、時代の変化に取り残され、次第に経営が立ち行かなくなり、創業から45年を迎えた2012年よりC&G Value Designが運営を引き継ぎました。コンセプトは「Excitement & Tranquility（動と静）～都会の自然に優雅に触れる静寂を約束するサンクチュアリ」。リノベーションでは客室のリニューアル、レストランやスパの増設、婚礼宴会施設の改装を行い、日本料理「暦」、ビアテラス「ガーデンレストラン k」、ライブラリー、ホテルショップ、新設の天然温水浴場、スパ、フィットネスルームを導入。2018年度のホテル部門売上は2014年度に対し152％増加し、宴会部門も140％増加しました。

イノベーティブ・フレンチ ワタハンは、1965年創業の老舗料亭を2019年にC&G Value Designが事業を承継し、新たに誕生しました。コンセプトは「もてなす人のための時空」で、トラディショナルとイノベーティブ、エレガンスを融合させた内装に改装されています。福岡の迎賓館として高い評価を得ており、特別なホスピタリティと料理で顧客を迎えています。この取り組みにより、地域の魅力を引き出し、多くの顧客に愛されています。